किसी ने बिल्कुल ठीक कहा है कि चाय एक इमोशन है जो पल भर में किसी का भी मूड बदल सकती है, कुछ लोग दूध वाली चाय पीते हैं, तो कोई ग्रीन टी पिटे हे।
चाय बनाने के लिए दूध और चाय पत्ती का इस्तमाल किया जाता है उबालते हुए पानी में चाय की पत्ती डालकर फिर उसमें दूध, चीनी, अदरक, इलायची पका कर एक स्वादिष्ट चाय बनती है।
हावर्ड यूनिवर्सिटी की स्टडी कहती है कि चाय के अंदर जरूरी पोषण नहीं होता लेकिन इसमें पॉलीफेनोल्स की भरमार होती है।
पॉलीफेनोल्स एक तरह का एंटीऑक्सीडेंट है, जो बीमारियो से बचने में मदद करता है।
चाय में डाले जाने वाले सबसे आम मसाला अदरक और इलायाची है लेकिन अगर आप अपनी चाय का मजा 2 गुना करना चाहते हैं तो उसमें चक्र फूल यानी स्टार एनीस भी डाल सकते हैं।
ज्यादातर लोग दालचीनी वाले चाय सर्दीयों में पीना पसंद करते हैं दालचीनी वाली चाय बनाते हैं समय यहां ध्यान रखना है कि इस की मात्रा अधिक ज्यादा ना हो वर्ना गले में खराश भी पैदा हो सकती है।
फुदिना वली चाय बनाने के लिए आपको एक से दो पतियों की जरूरत पड़ती है इस चाय का स्वाद बेहद ही स्वादिष्ट होता है अगर आप बिना दूध वाली चाय बना रहे हैं तो फिर पुदीना का इस्तमाल जरूर करना चाहिए।